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（中央社記者余曉涵台北28日電）炎炎夏日快到了，這時就需來盤特色涼拌，享受涼爽的好味道。長春長老教會廚藝教室授課講師張世朋推薦「芥子粉皮烤鴨片」開胃冷盤，讓大家可在廚房輕鬆做菜，免油煙不流汗。

有18年廚齡的張世朋也是國際廚師交流協會理事，他開出的「芥子粉皮烤鴨片」食材與做法如下：

步驟一：

1.綠豆粉皮或粉粿約200克切小塊（一口大小），川燙沖冷備用。

2.烤鴨肉腿或胸皆可約200克，（切片或手拔絲）備用。

3.小黃瓜一員林當鋪機車借款 條切絲備用。

步驟二：雲林小額借錢

1.辣椒一條切帶仔政府青年創業貸款2016 絲。

2.蒜泥20克。

3.鹽巴15克。

4.糖25克。

台北機車借款免留車 5.山葵醬或芥末醬20克。

6.白醋10克。

一般汽車貸款率利多少 >薪轉戶信貸 7.香油20克。

8.拌勻。

步驟三：

1.粉皮與新竹支票貸款 小黃瓜絲與步驟2拌勻充分入味。

2.再將烤鴨放入稍微拌勻即可。1050528


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